クロワッサン物語① 赤十字と赤新月

クロワッサン（フランス語でcroissant）は三日月のこと。三日月形のパン名前の由来であるとの伝承もある。

その話に入る前に、赤十字Red Crossの標章の話から始めよう。このマークが「嫌いな」「あるいは受け入れがたい」イスラムの33ヵ国ではRed Crossと言わずに、Red Crescent、フランス語でCroissant Rouge 「赤新月」という。

オスマントルコが赤十字運動に加わるに際し、キリスト教のイメージの強いCROSSでは困るというので、トルコ国旗の色を逆にした標章と社名になった。